您的位置:乐虎体育饮料代理 > 松鼠鱼 > 松鼠鱼资讯 > 松鼠鱼的介绍 > 松鼠鱼的历史起源

松鼠鱼的历史起源

来源:松鼠鱼 松鼠鱼资讯 | 2020/7/15 11:27:34 By 胡光帅 阅读(63)

据说早在乾隆皇帝下江南时,苏州就有“松鼠鲤鱼”了,乾隆曾品尝过。后来便发展成了“松鼠桂鱼”。清代《调鼎集》中有关于“松鼠鱼”的记载:“取季鱼,肚皮去骨,拖蛋黄,炸黄,作松鼠式。油、酱油烧”。季鱼,即石斑鱼。这条记载间接证明苏州乾隆年间有“松鼠鲤鱼”的传说是可能的。因为《调鼎集》中的不少菜肴均是清乾、嘉时的。其次可以说明今天的“松鼠桂鱼”正是在“松鼠鱼”的基础上发展起来的。


免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途,如侵权请联系删除(电话:0371-65363490)。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
信息分类:松鼠鱼的介绍 | 核心内容:历史起源
好妞妞微官网